Hemmagjord Keso

Att göra keso är kul och det blir jättegott. Internet är nerlusat med recept på keso så jag hänvisar inte till någon källa då alla recept ser lika ut och det är omöjligt att veta ursprungskällan. 3 l färskmjölk, det går inte med mjölk som har lång hållbarhet. 1 msk filmjölk 1 tsk löpe, finns […]

Mia V.S. Folkbokföringen AVSLUTAT

2019-10-30 Jag är rätt irriterad nu, någon jävla Uran***tsral By*****av har folkbokfört sig i min lägenhet med sin jävla unge. Så vi bor tydligen 4 personer här nu. Jag ringer skatteverket för att få idioten bortplockad. Skatteverket ska starta en utredning. Jag förklarar för dom att utredningen är färdig för jag äger lägenheten och Uran***tsral […]

Zucchinibröd

1 Zucchini 6 ägg Dryg dl Mandelmjöl 0.5 dl pofiber 0.5 dl solrosfrö 0.75 dl chiafrö 2-3 msk psylliumfrö 2 tsk bakpulver 1.5 dl riven gräddost Salt En dutt sötning Sätt på ugnen 200grader -> vispa ägget fluffigt -> riv zucchinin på bredaste -> blanda zucchini och fluffigt ägg -> blanda torra ingredienser för sig […]

Friterad halloumi

Skär halloumi i stavar, torka dom torra annars sprätter det i oljan. Häll rapsolja i stekpanna eller kastrull så att i alla fall halva halloumistaven täcks. Värm oljan, i med halloumi. Vänd när det fått färg. Det går rätt snabbt när väl oljan blivit varm. Ha ett lock bredvid utifall det skulle gå åt skogen. […]

Doers, nötter med choklad

Apotea har nu rea på dessa underbara erytritolsötade läckerbitar. Dom var ruskigt goda. 5.8 blodsocker innan och 5.1 efter 1.5 timme. Att det dimper ner efter att jag ätit dom betyder att det krävdes lite insulin för att korrigera. Jag svarar som en frisk person på detta nu. Detta inebär att jag kommer att lyxa till […]

Mias göttiga zucchini och köttfärsgratäng

500 g köttfärs 1 zucchini 1 lök Burk pressade tomater Champinjoner Riven mozzarella Riven Västerbotten Salt Peppar Vitlök Cayennepeppar Stek lök, köttfärs, champinjoner. Krydda och häll på tomaterna. Riv zucchinin på längden och pressa ut så mycket vatten du kan. Häll allt i ugnsform. Häll över den rivna osten. In i ugn 10 minuter, eller […]