Gör egen färskost

När man har gjort sin egen supergoda keso får man nästan en liter filmjölk över. Om man som jag undviker att äta filmjölk kan man göra färskost av den. 1 l filmjölk 2 dl grädde Salt Värm grädde och fil till 40 grader, sakta. När du nått 40 grader håller du dig där en stund. […]

Hemmagjord Keso

Att göra keso är kul och det blir jättegott. Internet är nerlusat med recept på keso så jag hänvisar inte till någon källa då alla recept ser lika ut och det är omöjligt att veta ursprungskällan. 2 l färskmjölk, det går inte med mjölk som har lång hållbarhet. 1 msk filmjölk 1 tsk löpe, finns […]

Mia V.S. Folkbokföringen AVSLUTAT

2019-10-30 Jag är rätt irriterad nu, någon jävla Uran***tsral By*****av har folkbokfört sig i min lägenhet med sin jävla unge. Så vi bor tydligen 4 personer här nu. Jag ringer skatteverket för att få idioten bortplockad. Skatteverket ska starta en utredning. Jag förklarar för dom att utredningen är färdig för jag äger lägenheten och Uran***tsral […]

Zucchinibröd

1 Zucchini 6 ägg Dryg dl Mandelmjöl 0.5 dl pofiber 0.5 dl solrosfrö 0.75 dl chiafrö 2-3 msk psylliumfrö 2 tsk bakpulver 1.5 dl riven gräddost Salt En dutt sötning Sätt på ugnen 200grader -> vispa ägget fluffigt -> riv zucchinin på bredaste -> blanda zucchini och fluffigt ägg -> blanda torra ingredienser för sig […]

Friterad halloumi

Skär halloumi i stavar, torka dom torra annars sprätter det i oljan. Häll rapsolja i stekpanna eller kastrull så att i alla fall halva halloumistaven täcks. Värm oljan, i med halloumi. Vänd när det fått färg. Det går rätt snabbt när väl oljan blivit varm. Ha ett lock bredvid utifall det skulle gå åt skogen. […]