Mias göttiga arrakskaka

200g smör Ca 3-4 dl mandelmjöl Arraksdroppar eller riktig punch efter smak Ica sötströ efter smak Salt en dutt Kakao ganska mycket, efter smak. Grädde jag gjorde på 2 dl grädde men mer grädde blir mer sås, alltså godare. Smält smöret i en stekpanna Häll mandelmjöl, kakao, sötströ och en dutt salt i stekpannan. “Rosta” […]

Majrova och kålrabbigratäng

Majrova Kålrabbi Mjukost Salt Peppar Vitlökspulver Grädde Riven ost Skär kålrabbi och majrova supertunnt –> blanda alla ingerdienserna, utom rivna osten, i en ugnssäker form –> in i ugnen 225° 30 minuter –> ta ut och strö på ost sedan in i ugnen på grill till osten fått färg. ÄT!

Saffransrulltårta med smörkräm ala Mia

Kaka:4 ägg1 dl pofiber2 msk fiberhusk2 tsk bakpulver2 msk mandelmjöl25g smält smörSötning efter behag1 påse saffranEn dutt vaniljpulver. Vispa ägg och sötning ordentligt rör ner resten. Smeta ut tunnt på bakplåtspapper, grädda 5 minuter 250 grader. Smörkräm;1 påse saffran200g rumstempererat smör1 äggulaSötning efter smak. Vispa ordentligt. Låt kakan svalna och bre på smörkrämen. Rulla ihop […]

Ännu ett LCHF bröd

5 ägg 75 g smör 3 dl fet yoghurt 1 dl mjölk 3 dl mandelmjöl 3 dl pofiber 3 msk fiberhusk 4 tsk bakpulver 2 tsk salt Fibersirap, en skvätt, har du inte fibersirap ta lite sötströ Sätt på ugnen 175 grader, vispa äggen pösiga, blanda de torra ingredienserna, rör i mjölk, smält smör fibersirap och yoghurt, vänd i torra ingredienserna, smöra ugnsform, […]

Gjutningsguide till Felix

Jag kommer att uppdatera den här med mer ingående information om de olika momenten, så guiden är under utveckling Jag har lovat att skriva ner lite tips och trix till Felix i vilken ända man ska börja om man vill göra silikonformar och gjuta i resin. Jag lägger ut guiden här eftersom fler kan vara […]

Hasselbacksmajrova ala Mia

Så många majrovor du vill ha Stor klick smör 2 vitlöksklyftor Salt Svartpeppar  Sätt på ugn 225° –>Skala majrovorna och skär dem på hasselbacksvis –>smält smöret i mikron ca 30 sekunder–> hacka vitlöken–> blanda smör, vitlök svartpeppar och salt–> häll över majrovorna som ligger i en ugnssäker form–> in i ugnen 45 minuter. Ta ut […]