Mias löjligt goda räk och västerbottenostsoppa

Räkor Grädde Zucchini Champinjoner (gärna bruna) Philadelphia Riven Västerbottenost Salt, peppar och vitlökspulver Strimla zucchinin på grövsta med ett rivjärn Skölj och skiva svampen Fräs zucchini och svamp i kastrull Häll på grädde, riven ost och Philadelphia Krydda När det kokat lite häller du i räkorna på slutet. Dom ska bara bli varma inte kokas. […]

Mias mumsiga mandelbakelse

Kaka 1 ägg 3 dl mandelmjöl 30g smör Sötning Vaniljpulver 1/2 msk fiberhusk. Fyllning Grädde Rostade mandlar, gärna lätt saltade Sötströ Kakao Vaniljpulver Sätt på ugnen 175g, blanda ihop kaksmeten och tryck ut i små formar så dom blir som en “skål”. In i ugnen 10 min. Vispa grädden med kakao, sötning och vaniljpulver.  Hacka […]