Saffransrulltårta med smörkräm ala Mia


Kaka:
4 ägg
1 dl pofiber
2 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
2 msk mandelmjöl
25g smält smör
Sötning efter behag
1 påse saffran
En dutt vaniljpulver. Vispa ägg och sötning ordentligt rör ner resten. Smeta ut tunnt på bakplåtspapper, grädda 5 minuter 250 grader.

Smörkräm;
1 påse saffran
200g rumstempererat smör
1 äggula
Sötning efter smak.

Vispa ordentligt.

Låt kakan svalna och bre på smörkrämen. Rulla ihop

Byter du ut saffranet i kakan mot kakao och saffranet i smörkrämen mot punch har du en punchrulltårta i världsklass!

Total Page Visits: 408 - Today Page Visits: 1